Description
Tranche wagyu (servie crue à mettre dans le bouillon à la toute fin), foie gras poêlé, champignons enoki, œuf nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Bouillon tori-paitan, shio tare, nouilles fraîches bio maison
Informations complémentaires
| Supplément | Sup œuf nitamago, Sup feuilles nori, Sup porc chashu, Sup poulet chashu, Sup bambou, Sup bouil tonkotsu, Sup bouil volaille, Sup bouil légumes, Sup nouilles (cuites), Sup nouilles (crues), Spécial (oeuf et nori en suppl), None |
|---|---|
| Piment | Rayu, None |
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